2024-12-01 / 最終更新日時 : 2025-02-26 ruyee 中華料理 飴糸引きサツマイモ -拔丝地瓜（バースーディーグァ） 中国の伝統的なデザートで、揚げたサツマイモを飴状に絡めた料理です。外はカリッ、中はホクホク、そして飴の糸を引く美しい仕上がりが特徴です。 家庭でも簡単に作れるレシピをご紹介します！ 材料（2～3人分） 作り方 コツ 甘さ […]
2024-11-30 / 最終更新日時 : 2025-03-09 ruyee 家庭料理 蓮根の煮物 蓮根の煮物は、甘辛い味付けと赤唐辛子のピリッとした辛さが絶妙に調和したおかずです。ツヤツヤとした見た目とご飯によく合う味わいで、一度食べるとやみつきに！お弁当やおつまみにもぴったりなので、ぜひ試してみてください。 材料 […]
2024-11-30 / 最終更新日時 : 2025-03-09 ruyee 中華料理 パクチーたっぷり ピリ辛豚肉炒め -香辣肉絲 シャンラーロウスー パクチー好きや辛い料理が好きな方には、ぜひ一度試していただきたい「香辣肉丝」。ピリッとした刺激的な味わいが、ご飯との相性抜群です！辛さを控えれば、お子さんでも食べやすい優しい味に仕上がりますので、ご家族みんなで楽しめる一 […]
2024-11-17 / 最終更新日時 : 2025-03-09 ruyee 韓国料理 簡単！本格チャプチェの作り方 -잡채 韓国料理の定番「잡채（チャプチェ）」のレシピをご紹介します！もちもちの春雨にたっぷりの野菜加えた、甘辛さと香ばしさが絶妙に調和した、やさしい旨味のある味わいが特徴の一品です。 今回は牛肉を使わず、野菜と春雨だけで作ってみ […]
2024-11-14 / 最終更新日時 : 2025-03-09 ruyee 中華料理 クミン香る！ピリ辛エリンギ炒め 今日は、香り豊かな「クミンと唐辛子のエリンギ炒め」をご紹介します！ピリッとした唐辛子の辛さに、スパイシーなクミンの香りが絶妙にマッチして、エリンギの食感を引き立てる一品です。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりな […]
2024-11-14 / 最終更新日時 : 2025-03-09 ruyee 中華料理 セリの香り引き立つ♪ピリ辛油揚げ炒め 油揚げの旨味とセリの香り、シャキシャキとした食感が合わさり、何度でも食べたくなる味わいです。たんぱく質と野菜の両方が含まれているので、バランスの良い一品としておすすめです。 辛いものが苦手な方は、唐辛子を抜いても美味しく […]
2024-11-11 / 最終更新日時 : 2025-02-26 ruyee 韓国料理 カリッと焼くだけ♪海鮮チヂミの簡単レシピ -해물전 海鮮チヂミは、サクサクの生地にエビやイカなどの海鮮がたっぷり入った韓国風のお好み焼きです。 今回は市販のチヂミ粉を使って、手軽に美味しく作れるレシピをご紹介します！おうちで本格的な味を楽しめるので、ぜひお試しくださいね。 […]
2024-11-10 / 最終更新日時 : 2025-02-26 ruyee 中華料理 パリッと焼き上げる！ニラパイ -韭菜盒子 ニラパイは、香り豊かなニラを使ったパイで、おやつや軽食として人気があり、家庭でも簡単に作れる一品です。 香ばしいニラと卵を組み合わせた具材を、モチモチとした生地で包み、外側はパリッとした食感に仕上げています。ぜひお試しく […]
2024-10-23 / 最終更新日時 : 2025-02-26 ruyee 韓国料理 ジューシーな牛肉入り！絶品キンパ -소고기김밥 「牛肉キンパ」は、野菜とお肉が入っていて栄養満点ですね！ご飯、牛肉、そして様々な野菜がバランスよく含まれており、ビタミンやタンパク質、炭水化物が一度に取れるので、健康的で満腹感も得られます。お弁当やピクニックにもぴったり […]
2024-10-23 / 最終更新日時 : 2025-03-09 ruyee 中華料理 とろける美味しさ♪中華風ワンタン -混沌 秋も深まり、だんだん寒くなってきましたね。 こんな時には、温かいスープに入れたワンタンがぴったりです。 家でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！ 材料 ( 3人前 ) ■ ワンタンの具材 ■ スープ用 ワンタンに […]
