ジューシーな牛肉入り！絶品キンパ -소고기김밥

「牛肉キンパ」は、野菜とお肉が入っていて栄養満点ですね！ご飯、牛肉、そして様々な野菜がバランスよく含まれており、ビタミンやタンパク質、炭水化物が一度に取れるので、健康的で満腹感も得られます。お弁当やピクニックにもぴったりです。

材料 (6巻分)

■具材

■調味料

■ソース(甘辛)

米と餅米を混ぜる: 米3合と餅米1/2合を一緒に洗って水に浸します。
炊飯: 普通の炊飯器で通常通り炊飯します。水の量は、普段の炊飯時と少し少なめに調整します。
卵を焼く: 卵を溶いて、薄焼き卵を作り、細長く切ります。
野菜の準備: にんじんは細切りにし、軽く塩を振っておきます。ほうれん草は茹でて水気を絞り、ごま油と塩で和えます。
牛肉の準備: フライパンに油を入れて熱し、牛切り落としを入れます。塩胡椒を振りかけて、肉が火が通るまで炒めます。
ご飯の味付け: ご飯にごま油と味塩を少量混ぜ、ごまをふりかけます。
巻き方:
- 巻きすの上に海苔を置き、ご飯を薄く広げます。
- 中央にたまご、にんじん、ほうれん草、牛肉、たくあんを並べます。
- 巻きすを使ってしっかり巻きます。
仕上げ: 巻き終わったら、適当な大きさに切り分けて完成です。