辛さがクセになる！簡単明太子の和え物レシピ
こんにちは！今日は、ピリ辛でご飯が進む「明太子の和え物」の作り方をご紹介します。
韓国風の味付けで、とても簡単に作れるので、ぜひ試してみてくださいね！
材料
- 明太子：170g
- 青唐辛子:1本（お好みで、なくてもOK）
- 唐辛子粉：大さじ3
- にんにく：1個
- 塩：小さじ2
- 味の素：少々
作り方
- 下準備
- にんにくをみじん切りにします。
- 青唐辛子は薄くスライスしておきます（辛さを抑えたい場合は種を取ってください）。※青唐辛子がない場合は省略しても大丈夫です！
- 明太子を準備
- 明太子は薄皮を取り除き、中身をボウルに入れます（皮付きでもそのまま使ってOK！）。
- 調味料を混ぜる
- ボウルに、塩小さじ2、にんにく、スライスした青唐辛子（省略可）、唐辛子粉大さじ3、味の素を少々加え、しっかり混ぜ合わせます。
- 仕上げ
- 器に盛り付けたら完成！
